Domaine AvignonesiVino Noble di Montepulciano VNM MMXI
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vino Noble di Montepulciano VNM MMXI du Domaine Avignonesi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vino Noble di Montepulciano VNM MMXI de Domaine Avignonesi de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vino Noble di Montepulciano VNM MMXI du Domaine Avignonesi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vino Noble di Montepulciano VNM MMXI
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vino Noble di Montepulciano VNM MMXI
Les accords mets et vins originaux avec le Vino Noble di Montepulciano VNM MMXI
Le Vino Noble di Montepulciano VNM MMXI du Domaine Avignonesi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, gigot d'agneau en croute ou paupiettes de poulet en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Vino Noble di Montepulciano VNM MMXI du Domaine Avignonesi
Découvrez le cépage: Castets
Le Castets noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Castets noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vino Noble di Montepulciano VNM MMXI du Domaine Avignonesi sont 2010, 2011, 0, 2012
Informations sur le Domaine Avignonesi
Le Domaine Avignonesi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Vino Nobile di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino Nobile di Montepulciano
La région viticole du Vino Nobile di Montepulciano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Manvi et le Domaine Montemercurio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vino Nobile di Montepulciano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vino Nobile di Montepulciano révèle souvent des types d'arômes de fer, herbes séchées ou figue sèche et parfois aussi des arômes de caramelisé, pierre ou canneberges séchées.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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