
Domaine Avô DionísioPena Vermelha Tinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pena Vermelha Tinto du Domaine Avô Dionísio est dans le top 80 des vins de Tejo.

Structure gustative du Pena Vermelha Tinto du Domaine Avô Dionísio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pena Vermelha Tinto de Domaine Avô Dionísio de la région de Tejo est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pena Vermelha Tinto du Domaine Avô Dionísio de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Pena Vermelha Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pena Vermelha Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Pena Vermelha Tinto
Le Pena Vermelha Tinto du Domaine Avô Dionísio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, pastasciutta (corse) ou sauté de veau aux olives (corse).
Détails et informations techniques sur le Pena Vermelha Tinto du Domaine Avô Dionísio
Découvrez le cépage: Trebbiano di Soave
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'amande (signature), fleurs blanches (acacia), agrumes, fruits à chair blanche (pomme) et notes minérales. Profil aérien et tendu. Composante traditionnelle des Soave DOC, participe à la richesse aromatique des grands blancs vénitiens. Identique au verdicchio des Marches selon la génétique, cépage blanc italien cultivé en Vénétie autour de Soave.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pena Vermelha Tinto du Domaine Avô Dionísio sont 2010, 2018, 0
Informations sur le Domaine Avô Dionísio
Le Domaine Avô Dionísio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Région du centre-ouest portugais le long du Tage, ex-Ribatejo, 17 000 ha. Rouges souples et fruités aux notes signature de prune, cerise, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins ronds et bouche gourmande — vins du quotidien charnus. Castelão phare (mûre, tabac), Trincadeira concentrée, Touriga Nacional parfumée (violette, fruits noirs), Tinta Roriz épicée. Blancs Fernão Pires floral et Arinto vif aux agrumes.
Actualités liées à ce vin
Alcool et (des)ordre social dans l’Europe médiévale : pratiques sociales et dimension sensorielle
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...La diversité intravariétale de la vigne : un vrai levier d’adaptation au réchauffement climatique
La diversité intravariétale de la vigne constitue un réel levier d’adaptation au réchauffement car il existe des clones tardifs chez de nombreux cépages. Cette diversité est encore sous-exploitée. F ace aux multiples défis auxquels elle est confrontée, la filière viticole dispose d’une ressource méconnue et sous-exploitée : la diversité intravariétale des cépages. Cette diversité « offre un […]
...Alcool et (des)ordre social dans l’Europe médiévale : pratiques sociales et dimension sensorielle
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...Le mot du vin: Sulfatage
Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.













