Le Domaine Axe Hill fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Calitzdorp à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Axe Hill à Calitzdorp parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Axe Hill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Axe Hill avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Axe Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, rôti de biche au four ou cabillaud sauce chorizo poivrons grillés.
Au nez le vin blanc du Domaine Axe Hill révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Axe Hill est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Calitzdorp se situe dans la région du Klein Karoo en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine De Krans et le Domaine De Krans y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Calitzdorp sont les Touriga nacional, Tinta Barroca et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calitzdorp révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
En bouche du Calitzdorp est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Calitzdorp, produisant 76 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Calitzdorp s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, nourriture épicée ou poisson maigre.
Les vins doux naturel du Domaine Axe Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la potée de bernard, cake à la bretonne au sarrasin ou couteaux en persillade.
Au nez le vin doux naturel du Domaine Axe Hill révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Les vins rouge du Domaine Axe Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, moussaka d'aubergine à l'agneau ou souris d'agneau caramélisées.
Au nez le vin rouge du Domaine Axe Hill révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
Une route des vins de prévue dans la région de Calitzdorp ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Axe Hill.
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
Grand Cru Classé de Saint-Émilion et fleuron des vignobles Silvio Denz, le château Péby Faugères s’est récemment doté d’un nouveau chai signé, comme celui de son « grand frère » Château Faugères, par l’architecte suisse Mario Botta. C’est une période faste pour Silvio Denz. L’entrepreneur suisse, propriétaire de la cristallerie Lalique, est à la tête de plusieurs vignobles bordelais : deux Grands Crus Classés de Saint-Émilion, Château Faugères et Château Péby Faugèr ...
Groupe spécial C’est sur son site internet que l’OMC a annoncé que son Organe de règlement des différents (ORD) « est convenu, à sa réunion du 26 octobre, d’établir un groupe spécial chargé d’examiner l’imposition, par la Chine, de droits antidumping et de droits compensateurs aux vins importés d’Australie ». L’Australie avait porté plainte en juin contre la Chine auprès ...
Le site américain de vente aux enchères de vins en ligne, n°1 outre-Atlantique, veut séduire les vendeurs et acheteurs français, et vise 50% de croissance annuelle dans l’hexagone. Il arrive en challenger sur un marché où sont déjà solidement installés des leaders comme iDealwine. Fondé il y a 25 ans par quelques passionnés de la Silicon Valley, WineBid est devenu le leader américain des e-enchères de vins fins. Aujourd’hui installée à Seattle et propriété d’un fond d’investissement, l’entrepris ...
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
