Domaine Ayia MavriXinisteri (Xynisteri)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Xinisteri (Xynisteri) du Domaine Ayia Mavri est dans le top 10 des vins de Troodos South.
Détails et informations techniques sur le Xinisteri (Xynisteri) du Domaine Ayia Mavri
Découvrez le cépage: Cabernet-Jura
Cépage hybride noir suisse obtenu par Valentin Blattner à Soyhières (Jura suisse), croisement cabernet sauvignon × cépage résistant. Résistant au mildiou et à l'oïdium, il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de cassis et d'épices. Cultivé en Suisse, en Allemagne, en Belgique et au Royaume-Uni pour les vignobles biologiques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Xinisteri (Xynisteri) du Domaine Ayia Mavri sont 2018, 2019, 2015, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Ayia Mavri
Le Domaine Ayia Mavri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Troodos South à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Troodos South
Versant sud-ouest des montagnes Troodos chypriotes, vignobles d'altitude exceptionnelle (250-1500 m, parmi les plus hauts d'Europe), francs de pied épargnés par le phylloxera. Xinisteri signature en blanc roi autochtone (≈33 % des vignes) : sec et fruité aux notes délicates d'agrumes, fleurs blanches et touche minérale. Mavro en rouge tendre. Maratheftiko endémique en rouge roi corsé aux fruits noirs, épices et tanins complexes.
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Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.
