Domaine AzamorSingle Estate Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Touriga franca, le Touriga nacional et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Single Estate Red du Domaine Azamor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Estate Red de Domaine Azamor de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Estate Red du Domaine Azamor de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Single Estate Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Estate Red
Les accords mets et vins originaux avec le Single Estate Red
Le Single Estate Red du Domaine Azamor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu, epaule d'agneau roulées aux herbes ou côte de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Single Estate Red du Domaine Azamor
Découvrez le cépage: Touriga franca
Rouges aromatiques et fins, à la trame élégante, sur des arômes de framboise, mûre, rose, lavande, ciste et épices douces. Tanins souples, équilibre soyeux qui adoucit les assemblages. Compagne incontournable de la Touriga Nacional dans les grands Porto (Vintage, LBV, Tawny) et les Douro DOC modernes secs. Cépage portugais autochtone, le plus planté du Douro, apparenté à la Touriga Nacional.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Estate Red du Domaine Azamor sont 2008, 2015, 2009, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Azamor
Le Domaine Azamor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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