Domaine FontaleoniNotte di Luna Vernaccia di San Gimignano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Notte di Luna Vernaccia di San Gimignano du Domaine Fontaleoni
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Notte di Luna Vernaccia di San Gimignano de Domaine Fontaleoni de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Notte di Luna Vernaccia di San Gimignano du Domaine Fontaleoni de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Notte di Luna Vernaccia di San Gimignano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Notte di Luna Vernaccia di San Gimignano
Les accords mets et vins originaux avec le Notte di Luna Vernaccia di San Gimignano
Le Notte di Luna Vernaccia di San Gimignano du Domaine Fontaleoni s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tourte viande et fromage, quiche sans pâte brocolis et bleu ou graines de courges caramélisées aux épices.
Détails et informations techniques sur le Notte di Luna Vernaccia di San Gimignano du Domaine Fontaleoni
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Notte di Luna Vernaccia di San Gimignano du Domaine Fontaleoni sont 2017, 2015, 2013, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Fontaleoni
Le Domaine Fontaleoni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vernaccia di San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vernaccia di San Gimignano
La région viticole du Vernaccia di San Gimignano se situe dans la région du San Gimignano en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vagnoni et le Domaine Vagnoni y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vernaccia di San Gimignano sont les Chardonnay, Sangiovese et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vernaccia di San Gimignano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou herbe et parfois aussi des arômes de paille, pamplemousse ou caramel.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Mercaptan
Composé organique issu de la combinaison de l'alcool et de sulfure (H2S) produisant une odeur désagréable qui rappelle le gaz de ville et l'oeuf pourri.
