Domaine Il Colombaio di SantachiaraSelvabianca Vernaccia di San Gimignano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Selvabianca Vernaccia di San Gimignano du Domaine Il Colombaio di Santachiara est dans le top 10 des vins de Vernaccia di San Gimignano.
Structure gustative du Selvabianca Vernaccia di San Gimignano du Domaine Il Colombaio di Santachiara
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selvabianca Vernaccia di San Gimignano de Domaine Il Colombaio di Santachiara de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selvabianca Vernaccia di San Gimignano du Domaine Il Colombaio di Santachiara de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, miel ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Selvabianca Vernaccia di San Gimignano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selvabianca Vernaccia di San Gimignano
Les accords mets et vins originaux avec le Selvabianca Vernaccia di San Gimignano
Le Selvabianca Vernaccia di San Gimignano du Domaine Il Colombaio di Santachiara s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), quiche estivale au thon ou cake à la feta et au basilic.
Détails et informations techniques sur le Selvabianca Vernaccia di San Gimignano du Domaine Il Colombaio di Santachiara
Découvrez le cépage: Saint Pépin
Hybride producteur direct issu d'un croisement interspécifique entre le 114 E.S. (78 Minnesota x rosette ou 1000 Seibel) et le seyval blanc ou 5-276 Seyve-Villard) obtenu en 1971 à Osceala (Etats unis Wisconsin). par Elmer Swenson (1913-2004), On peut le rencontrer en Amérique du nord région du Midwest, au Canada (Québec, ...), dans les Pays de l'Est comme la Russie, ... en France il est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selvabianca Vernaccia di San Gimignano du Domaine Il Colombaio di Santachiara sont 2019, 2018, 2015, 2011 et 2017.
Informations sur le Domaine Il Colombaio di Santachiara
Le Domaine Il Colombaio di Santachiara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vernaccia di San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vernaccia di San Gimignano
La région viticole du Vernaccia di San Gimignano se situe dans la région du San Gimignano en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vagnoni et le Domaine Vagnoni y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vernaccia di San Gimignano sont les Chardonnay, Sangiovese et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vernaccia di San Gimignano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou herbe et parfois aussi des arômes de paille, pamplemousse ou caramel.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Vin tendre et peu tannique.
