Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico BarboniBramaterra Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Bramaterra Riserva du Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni est dans le top 10 des vins de Bramaterra.
Structure gustative du Bramaterra Riserva du Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bramaterra Riserva de Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Bramaterra Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bramaterra Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Bramaterra Riserva
Le Bramaterra Riserva du Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", spaghetti à la napolitaine ou epigramme d'agneau à la sauce épicée.
Détails et informations techniques sur le Bramaterra Riserva du Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni
Découvrez le cépage: Colobel
Le Colobel noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Colobel noir dans le vignoble du vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bramaterra Riserva du Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni sont 0, 2007
Informations sur le Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni
Le Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bramaterra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bramaterra
La région viticole du Bramaterra se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Noah et le Domaine Antoniotti Odilio y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bramaterra sont les Nebbiolo et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bramaterra révèle souvent des types d'arômes de chêne, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou fruits noirs.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Cycle végétatif
Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.
