Le Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bramaterra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni à Bramaterra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, lasagnes à la calabraise ou baekenofe (ragoût de viande alsacien).
En bouche le vin rouge du Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Bramaterra se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Noah et le Domaine Antoniotti Odilio y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bramaterra sont les Nebbiolo et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bramaterra révèle souvent des types d'arômes de chêne, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou fruits noirs.
En bouche du Bramaterra est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Bramaterra, produisant 22 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bramaterra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de wok de poulet au nouilles chinoises, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien.
En bouche le vin blanc du Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Le Croatina est un cépage noir autochtone qui produit des vins rouges intenses, à structure généralement moyenne, caractérisés par des notes de fruits mûrs et des nuances épicées et florales. il est largement cultivé dans le Piémont, où il est connu sous le nom de Bonarda. Cependant, en dehors du Piémont, on le trouve principalement en Lombardie, une région du nord de l'Italie, où il est le cépage le plus planté. Lorsqu'il est sapé en monocépage, le Croatina est un vin tannique et complexe à boire, mais qui s'ouvre et devient plus harmonieux à mesure qu'il vieillit. On trouve des tanins fermes et austères associés à des arômes intenses de fruits rouges et noirs, et des senteurs florales et épicées de poivre, vanille et cannelle. Les vins faits à partir de ce cépage présentent également des notes de cacao, de tabac et de cuir. Il est souvent assemblé avec des variétés telles que la Barbera ou le Nebbiolo pour produire des vins plus complexes et équilibrés ayant une plus longue durée de conservation.
Les vins rosé du Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
Une route des vins de prévue dans la région de Bramaterra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azienda Agricola La Ronda di Ludovico Barboni.
