Domaine Azienda Agricola PianogrilloCurva Minore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Curva Minore du Domaine Azienda Agricola Pianogrillo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Curva Minore de Domaine Azienda Agricola Pianogrillo de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Curva Minore du Domaine Azienda Agricola Pianogrillo de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Curva Minore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Curva Minore
Les accords mets et vins originaux avec le Curva Minore
Le Curva Minore du Domaine Azienda Agricola Pianogrillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, poulet thai coco et champignons noirs ou agneau sauce masalé et son riz.
Détails et informations techniques sur le Curva Minore du Domaine Azienda Agricola Pianogrillo
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Curva Minore du Domaine Azienda Agricola Pianogrillo sont 2017, 2016, 2014, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Pianogrillo
Le Domaine Azienda Agricola Pianogrillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Madérisé
Terme utilisé pour désigner les vins oxydés par référence aux vins de Madère.
