Domaine Azienda Agricola Pino GinoColline del Genovesato Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Colline del Genovesato Rosso du Domaine Azienda Agricola Pino Gino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colline del Genovesato Rosso de Domaine Azienda Agricola Pino Gino de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colline del Genovesato Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colline del Genovesato Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Colline del Genovesato Rosso
Le Colline del Genovesato Rosso du Domaine Azienda Agricola Pino Gino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou mijoté d'agneau aux poivrons fondants.
Détails et informations techniques sur le Colline del Genovesato Rosso du Domaine Azienda Agricola Pino Gino
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colline del Genovesato Rosso du Domaine Azienda Agricola Pino Gino sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Pino Gino
Le Domaine Azienda Agricola Pino Gino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Colline del Genovesato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline del Genovesato
La région viticole du Colline del Genovesato se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bisson et le Domaine Bisson y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline del Genovesato sont les Vermentino et Ciliegiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline del Genovesato révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
Le mot du vin: Suave
Se dit d'un vin fin et onctueux.
