Domaine BissonIL Granaccio Colline del Genovesato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du IL Granaccio Colline del Genovesato du Domaine Bisson
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le IL Granaccio Colline del Genovesato de Domaine Bisson de la région de Ligurie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le IL Granaccio Colline del Genovesato du Domaine Bisson de la région de Ligurie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du IL Granaccio Colline del Genovesato
Les accords qui marchent parfaitement avec le IL Granaccio Colline del Genovesato
Les accords mets et vins originaux avec le IL Granaccio Colline del Genovesato
Le IL Granaccio Colline del Genovesato du Domaine Bisson s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, lasagnes à la viande ou ragoût d'agneau au four.
Détails et informations techniques sur le IL Granaccio Colline del Genovesato du Domaine Bisson
Découvrez le cépage: Malvoisie de Lipari
Cépage très anciennement cultivé, serait trouvant ses premières origines en Grèce. On le rencontre en Espagne y compris les Canaries, au Portugal y compris Madère, en Croatie, ... quasiment inconnu en France. A noter que nombreux sont les cépages portant le synonyme "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible, comme exemples le vermentino ou le tourbat avec la Malvoisie de Lipari dont les grappes sont pourtant bien différentes. - Synonymie : malvasia fina, malvasia de Sitges, malvasia grossa, malvasio dubrovcka, greco di Gerace (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du IL Granaccio Colline del Genovesato du Domaine Bisson sont 2011, 2010, 0, 2015
Informations sur le Domaine Bisson
Le Domaine Bisson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Colline del Genovesato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline del Genovesato
La région viticole du Colline del Genovesato se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bisson et le Domaine Bisson y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline del Genovesato sont les Vermentino et Ciliegiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline del Genovesato révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
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