Domaine Umani RonchiPlenio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Plenio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva du Domaine Umani Ronchi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Plenio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva de Domaine Umani Ronchi de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Plenio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva du Domaine Umani Ronchi de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Plenio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plenio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Plenio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva
Le Plenio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva du Domaine Umani Ronchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à l'arrabiata, quiche sans oeufs ou rillettes de thon au st moret.
Détails et informations techniques sur le Plenio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva du Domaine Umani Ronchi
Découvrez le cépage: Verdanel
Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Plenio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva du Domaine Umani Ronchi sont 1999, 2017, 2016, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Umani Ronchi
Le Domaine Umani Ronchi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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