Domaine BabichBlack Label Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Black Label Sauvignon Blanc du Domaine Babich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Black Label Sauvignon Blanc de Domaine Babich de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Black Label Sauvignon Blanc du Domaine Babich de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Black Label Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Label Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Black Label Sauvignon Blanc
Le Black Label Sauvignon Blanc du Domaine Babich s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de rougaille tomates (madagascar), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quenelles au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Black Label Sauvignon Blanc du Domaine Babich
Découvrez le cépage: Gaillard 157
Cépage hybride blanc français obtenu au XXᵉ siècle, croisement résistant aux maladies. Productif, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Aujourd'hui marginal, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales françaises et fait partie des hybrides anciens préservés dans les collections variétales pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black Label Sauvignon Blanc du Domaine Babich sont 1916, 2010, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Babich
Le Domaine Babich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande, située au nord-est de l'île du Sud, autour de Blenheim. Vignoble d'environ 28 000 ha, dont 71 % en Sauvignon Blanc, devenu signature mondiale du pays depuis les premiers ceps plantés en 1972. Climat océanique ensoleillé, sols caillouteux et alluvionnaires. Sous-régions : Wairau Valley (45 % du vignoble), Awatere Valley, Southern Valleys.
La région viticole de South Island
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