Domaine Baden-BadenerAffentaler Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Affentaler Spätburgunder Trocken du Domaine Baden-Badener
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Affentaler Spätburgunder Trocken de Domaine Baden-Badener de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Affentaler Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Affentaler Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Affentaler Spätburgunder Trocken
Le Affentaler Spätburgunder Trocken du Domaine Baden-Badener s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bortsch (russie), queue de boeuf confite au vin rouge ou cou de canard ou d'oie farçis.
Détails et informations techniques sur le Affentaler Spätburgunder Trocken du Domaine Baden-Badener
Découvrez le cépage: Muscat rouge de Madère
Très ancienne variété de raisin de table aujourd'hui quasiment en voie de disparition. On peut encore la rencontrer en Italie, au Portugal, en Roumanie, en Moldavie, ... en France, on ne la trouve qu'auprès de jardiniers-amateurs et/ou de collectionneurs. Elle est donnée comme étant originaire du Portugal, d'autres de Roumanie. Des analyses A.D.N. effectuées en 2007 nous permettent de confirmer qu'il s'agit bien d'un croisement intraspécifique naturel entre le muscat à petits grains blancs et le sciaccarello ou mammolo nero.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Affentaler Spätburgunder Trocken du Domaine Baden-Badener sont 0
Informations sur le Domaine Baden-Badener
Le Domaine Baden-Badener fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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