Domaine Bader-MimeurDessous Les Mues Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Structure gustative du Dessous Les Mues Pinot Noir du Domaine Bader-Mimeur
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dessous Les Mues Pinot Noir de Domaine Bader-Mimeur de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dessous Les Mues Pinot Noir du Domaine Bader-Mimeur de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Dessous Les Mues Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dessous Les Mues Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Dessous Les Mues Pinot Noir
Le Dessous Les Mues Pinot Noir du Domaine Bader-Mimeur s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, rôti de veau en cocotte aux champignons ou riz thaï à l'asiatique.
Détails et informations techniques sur le Dessous Les Mues Pinot Noir du Domaine Bader-Mimeur
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dessous Les Mues Pinot Noir du Domaine Bader-Mimeur sont 2019, 2017, 2020, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Bader-Mimeur
Le Domaine Bader-Mimeur fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Bouchon (goût de)
Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.
