Domaine Commanderie de la BargemoneCuvée Collection Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sauvignon et le Vermentino.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cuvée Collection Blanc du Domaine Commanderie de la Bargemone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Collection Blanc de Domaine Commanderie de la Bargemone de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Collection Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Collection Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Collection Blanc
Le Cuvée Collection Blanc du Domaine Commanderie de la Bargemone s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calmars (ou calamars) tomates crème, sun burger ou filet de cabillaud aux échalotes et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Collection Blanc du Domaine Commanderie de la Bargemone
Découvrez le cépage: Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Collection Blanc du Domaine Commanderie de la Bargemone sont 0
Informations sur le Domaine Commanderie de la Bargemone
Le Domaine Commanderie de la Bargemone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Coteaux d'Aix-en-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux d'Aix-en-Provence
Les Côteaux d'Aix-en-Provence sont une des principales appellations françaises de la région viticole de Provence, située à l'extrême sud-est du pays. C'est la deuxième plus grande appellation de la région, avec environ 4000 hectares au nord et à l'ouest d'Aix-en-Provence - la ville qui lui a donné son nom. La région porte également le minuscule titre d'AOCPalette. L'appellation Côteaux d'Aix-en-Provence a été introduite pour la première fois en tant que VDQS en 1956, après avoir été officieusement connue sous le nom de Côteaux du Roy René (René d'Anjou étant un roi français du XVe siècle célèbre pour son amour du vin et de la Vigne).
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
