Domaine Barranco OscuroRubaiyat
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Rubaiyat du Domaine Barranco Oscuro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rubaiyat de Domaine Barranco Oscuro de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rubaiyat du Domaine Barranco Oscuro de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, vanille ou prune.
Accords mets et vins avec du Rubaiyat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rubaiyat
Les accords mets et vins originaux avec le Rubaiyat
Le Rubaiyat du Domaine Barranco Oscuro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, pâtes aux merguez ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le Rubaiyat du Domaine Barranco Oscuro
Découvrez le cépage: Carminoir
Croisement intraspécifique entre le pinot noir et le cabernet-sauvignon obtenu en 1982 à la Station fédérale de recherche Agroscope Changins à Wadenswil (Suisse). On peut le rencontrer en Suisse, en Allemagne, en Belgique, ... en France il est très peu connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rubaiyat du Domaine Barranco Oscuro sont 2013, 2010, 2008, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Barranco Oscuro
Le Domaine Barranco Oscuro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
Le mot du vin: Texture
En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.
