Domaine Bartho Eksteen WijnskoolCape Winemakers Guild Professore
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille et du gibier.
Accords mets et vins avec du Cape Winemakers Guild Professore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cape Winemakers Guild Professore
Les accords mets et vins originaux avec le Cape Winemakers Guild Professore
Le Cape Winemakers Guild Professore du Domaine Bartho Eksteen Wijnskool s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de cassoulet ou cheeseburger de a à z.
Détails et informations techniques sur le Cape Winemakers Guild Professore du Domaine Bartho Eksteen Wijnskool
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Informations sur le Domaine Bartho Eksteen Wijnskool
Le Domaine Bartho Eksteen Wijnskool fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
