
Domaine BatasioloPiemonte Passito Muscatel Tardì Moscato
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Piemonte Passito Muscatel Tardì Moscato du Domaine Batasiolo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piemonte Passito Muscatel Tardì Moscato de Domaine Batasiolo de la région du Piémont est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Piemonte Passito Muscatel Tardì Moscato du Domaine Batasiolo de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Piemonte Passito Muscatel Tardì Moscato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piemonte Passito Muscatel Tardì Moscato
Les accords mets et vins originaux avec le Piemonte Passito Muscatel Tardì Moscato
Le Piemonte Passito Muscatel Tardì Moscato du Domaine Batasiolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, vol au vent des mers ou gratin en rose et bleu.
Détails et informations techniques sur le Piemonte Passito Muscatel Tardì Moscato du Domaine Batasiolo
Découvrez le cépage: Ganson
Le Ganson noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Ganson noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piemonte Passito Muscatel Tardì Moscato du Domaine Batasiolo sont 2012, 2009, 2015, 2011 et 2007.
Informations sur le Domaine Batasiolo
Le Domaine Batasiolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 74 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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