Domaine Beau ConstantiaPas de Nom Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Pas de Nom Blanc du Domaine Beau Constantia est dans le top 40 des vins de Constantia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pas de Nom Blanc du Domaine Beau Constantia de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pomme verte, goyave ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Pas de Nom Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pas de Nom Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pas de Nom Blanc
Le Pas de Nom Blanc du Domaine Beau Constantia s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, lapin forestière ou maquereaux au four.
Détails et informations techniques sur le Pas de Nom Blanc du Domaine Beau Constantia
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pas de Nom Blanc du Domaine Beau Constantia sont 2015, 2019, 2016, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Beau Constantia
Le Domaine Beau Constantia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Constantia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Constantia
La région viticole du Constantia se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Klein Constantia et le Domaine Groot Constantia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Constantia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Constantia révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, cuir ou pot-pourri et parfois aussi des arômes de fleur de citron, terre ou mûre.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Pierre à fusil
Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.
