Le Domaine Bedrock Wine Co. de Sonoma County de Californie

Domaine Bedrock Wine Co.
Le domaine propose 97 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 406 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie

Le Domaine Bedrock Wine Co. fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au cœur de la pittoresque région de Sonoma County, en Californie, le Domaine Bedrock Wine Co. est une pépite qui emmène ses visiteurs dans une aventure œnologique sensorielle dans le New World Wine. Fondé en 2007 par le passionné Morgan Twain-Peterson, ce domaine viticole unique est le foyer d'une alchimie subtile entre respect des traditions millénaires et modernité. Son fondateur, un Master of Wine, a su imprégner son domaine de sa passion pour le vin et son profond attachement au terroir californien. Le domaine de 152 acres est implanté dans la Vallée de la Lune, une région baignée d'un climat doux et bienveillant, offrant des conditions de vie idéales pour les vignes. L’exploitation est caractérisée par une grande variété de cépages, dont Zinfandel, Carignan, Mourvèdre, et Syrah, mais également certaines parcelles âgées de plus de 100 ans, ce qui témoigne de l'histoire riche et ancienne de cette entreprise viticole. Le principal objectif du Domaine Bedrock Wine Co. est la création de vins authentiques et complexes, qui reflètent l'unicité et la richesse de leur terroir. Toute production est le résultat d'une culture respectueuse de l'environnement, où l'intervention humaine se fait discrète, permettant ainsi l'expression libre du vin. En visitant le domaine, vous êtes invités à goûter les sublimes créations de la maison, chacune d'entre elles étant une célébration de la diversité et de la richesse de Sonoma County. Que vous soyez un connaisseur de vin averti ou un novice à la recherche de nouvelles saveurs, le Domaine Bedrock Wine Co. offre une expérience hors du commun grâce à ses dégustations personnalisées. En somme, le Domaine Bedrock Wine Co. est bien plus qu'un simple domaine viticole.

Top des meilleurs vins du Domaine Bedrock Wine Co.

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bedrock Wine Co. à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bedrock Wine Co.. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bedrock Wine Co. avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bedrock Wine Co.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bedrock Wine Co.

Les vins rouge du Domaine Bedrock Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, gigot d'agneau en croute ou puchero.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bedrock Wine Co.

Au nez le vin rouge du Domaine Bedrock Wine Co. révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Bedrock Wine Co. est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bedrock Wine Co.

  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bedrock Wine Co.

  • Zinfandel
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

Mosaïque californienne accessible et qualitative au nord de San Francisco : Pinot Noir signature en rouge roi côté frais (Russian River, Sonoma Coast) — fin et soyeux aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée. Chardonnay ample (pomme, vanille). Cabernet Sauvignon dense en Alexander Valley (cassis, cèdre), Zinfandel épicé en Dry Creek (mûre, poivre). 19 AVA distinctes, >60 cépages, côte brumeuse vs vallées chaudes.

Rivale de Napa.

Les grands vins blancs du Domaine Bedrock Wine Co.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bedrock Wine Co.

Les vins blanc du Domaine Bedrock Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, tagliatelles au saumon frais ou quiche aux fruits de mer et champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bedrock Wine Co.

Au nez le vin blanc du Domaine Bedrock Wine Co. révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Bedrock Wine Co. est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bedrock Wine Co.

  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bedrock Wine Co.

  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Chardonnay
  • Albariño
  • Trousseau

Découvrez le cépage: Cinsault

Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.

Les grands vins rosés du Domaine Bedrock Wine Co.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bedrock Wine Co.

Les vins rosé du Domaine Bedrock Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Bedrock Wine Co.

Au nez le vin rosé du Domaine Bedrock Wine Co. révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bedrock Wine Co.

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bedrock Wine Co.

  • Mourvedre

Le mot du vin: Tartre (dépôt de)

Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bedrock Wine Co.

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bedrock Wine Co..

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

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