Domaine de BellèneNuits-Saint-Georges Premier Cru 'Aux Chaignots'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Aux Chaignots' du Domaine de Bellène
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Aux Chaignots' de Domaine de Bellène de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Aux Chaignots' du Domaine de Bellène de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou cerise noire.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Aux Chaignots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Aux Chaignots'
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Aux Chaignots'
Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Aux Chaignots' du Domaine de Bellène s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, ragoût de poulet et saucisses aux carottes ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Aux Chaignots' du Domaine de Bellène
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Aux Chaignots' du Domaine de Bellène sont 2010, 2009, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine de Bellène
Le Domaine de Bellène fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Chaignots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Chaignots'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Chaignots' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Georges Mugneret-Gibourg et le Domaine Henri Gouges y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Chaignots' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Chaignots' révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou fruit noir et parfois aussi des arômes de mûre, floral ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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