Domaine Henri GougesLes Chaignots Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Les Chaignots Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Henri Gouges est dans le top 70 des vins de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Chaignots'.
Structure gustative du Les Chaignots Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Henri Gouges
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Chaignots Nuits-Saint-Georges 1er Cru de Domaine Henri Gouges de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Chaignots Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Henri Gouges de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Les Chaignots Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Chaignots Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Les Chaignots Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Le Les Chaignots Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Henri Gouges s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, tête de veau sauce ravigote ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Les Chaignots Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Henri Gouges
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Chaignots Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Henri Gouges sont 2005, 2015, 2012, 2011 et 2009.
Informations sur le Domaine Henri Gouges
Le Domaine Henri Gouges fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Chaignots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Chaignots'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Chaignots' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Georges Mugneret-Gibourg et le Domaine Henri Gouges y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Chaignots' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Chaignots' révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou fruit noir et parfois aussi des arômes de mûre, floral ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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