Le Domaine de Bellène de Côte de Beaune en Bourgogne

Domaine de Bellène
Le domaine propose 38 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Maison Roche de Bellene
Il est classé au top 165 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine de Bellène fait parti des domaines à suivre à Côte de Beaune. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de Bellène, situé au cœur de la prestigieuse Côte de Beaune en Bourgogne, est un magnifique domaine viticole qui illustre à merveille le charme et le raffinement de la région. Situé sur la commune de Beaune, il s’étend sur un ensemble de parcelles soigneusement sélectionnées, sur une superficie de plus de 27 hectares.Créé en 2005 par Nicolas Potel, un nom bien connu dans l'industrie viticole, le Domaine de Bellène est le fruit de son amour pour la terre et de sa passion pour le vin. Après avoir dirigé la Maison Nicolas Potel pendant une dizaine d’années, il a vu dans ce domaine une merveilleuse opportunité de produire des vins de grande qualité qui reflètent le terroir unique de Bourgogne.Sur le Domaine de Bellène, les vignes bénéficient d'un sol exceptionnellement diversifié, offrant un terroir idéal pour l’épanouissement de la vigne. Potel s'engage à respecter au maximum l'environnement et utilise des méthodes de culture bio-dynamiques pour préserver la santé des sols et de l'écosystème. Cette philosophie se reflète dans chaque bouteille produite, qui exprime la pureté et l'intégrité du terroir bourguignon.La dégustation de vins au Domaine de Bellène est une expérience unique en soi. Du Chardonnay et du Pinot Noir, typiques de la Bourgogne, leurs vins sont élégants, délicats, avec une belle expression aromatique et une grande finesse en bouche. Le domaine offre une gamme de vins rouges et blancs, des vins Villages aux vins de Premier Cru et de Grand Cru. La cave centenaire du domaine est impressionnante, avec ses voûtes en pierre qui abritent de superbes fûts de chêne dans lesquels les vins du domaine mûrissent lentement. Les amateurs de vin peuvent visiter le domaine et déguster ses vins dans une atmosphère empreinte de sérénité et d’histoire.

Top des meilleurs vins du Domaine de Bellène

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Bellène à Côte de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Bellène. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Bellène avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de Bellène

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Bellène

Les vins rouge du Domaine de Bellène s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, escargots à la bordelaise ou cuissot de sanglier d'obélix au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Bellène

Au nez le vin rouge du Domaine de Bellène révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine de Bellène est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Bellène

  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Bellène

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côte de Beaune

La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.

La Côte de Beaune est une étroite bande de terre de moins de 5 kilomètres de large, s'étendant sur 25 kilomètres vers le nord-est. Le vignoble principal de la Côte de Beaune a presque exactement la même Taille et la même forme que son homologue du nord, la Côte de Nuits. Ensemble, ces deux régions forment la Côte d'Or, une région qui porte le nom de la Côte d'Or et qui est caractérisée par l'escarpement calcaire de la Côte d'Or qui en constitue l'épine dorsale. L'importance de cet escarpement pour la viticulture de la Côte de Beaune est difficile à sous-estimer ; non seulement il protège les vignobles des vents d'ouest dominants, mais il offre également des sites de vignobles en pente douce et à drainage libre, avec des aspects sud et sud-est presque parfaits.

Les vignobles les plus prisés de la région sont ceux qui se trouvent sur les pentes de la Côte d'Or. Les sols riches en calcaire et l'exposition ensoleillée de ces sites en font un excellent Terroir, dont la complexité a été méticuleusement étudiée et détaillée depuis de nombreuses générations. C'est la connaissance intime du terroir, et du vin qu'il peut produire, qui sous-tend la classification des terres locales en premier cru et grand cru. Le flanc est de l'escarpement de la Côte d'Or est parsemé d'une belle ligne de Villages viticoles, certains séparés par moins d'un mille, tous entièrement entourés de Vignes.

Les grands vins blancs du Domaine de Bellène

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Bellène

Les vins blanc du Domaine de Bellène s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de paëlla de fruits de mer espagnole, lasagnes boeuf succulentes et inratables ou gratin de citrouille (potiron) au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Bellène

Au nez le vin blanc du Domaine de Bellène révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou citron et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine de Bellène est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Bellène

  • 2021avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.17/5
  • 0avec une note moyenne de 4.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Bellène

  • Chardonnay
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Bellène

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Bellène.

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Actualités du Domaine de Bellène et des vins de la région

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