
Domaine Bera Vittorio e FigliArcese Bianco
Ce vin est composé à 100% du cépage Sauvignon Blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Arcese Bianco du Domaine Bera Vittorio e Figli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arcese Bianco de Domaine Bera Vittorio e Figli de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arcese Bianco du Domaine Bera Vittorio e Figli de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Arcese Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arcese Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Arcese Bianco
Le Arcese Bianco du Domaine Bera Vittorio e Figli s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de sublime colombo de poisson et crevettes, quiche estivale au thon ou macarons foie gras / figues.
Détails et informations techniques sur le Arcese Bianco du Domaine Bera Vittorio e Figli
Découvrez le cépage: Cortese
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arcese Bianco du Domaine Bera Vittorio e Figli sont 2016, 2018, 0, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Bera Vittorio e Figli
Le Domaine Bera Vittorio e Figli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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