
Domaine Bera Vittorio e FigliLe Verrane Piemonte Barbera
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Le Verrane Piemonte Barbera du Domaine Bera Vittorio e Figli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Verrane Piemonte Barbera de Domaine Bera Vittorio e Figli de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Verrane Piemonte Barbera du Domaine Bera Vittorio e Figli de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de terre, réglisse ou cerise noire et parfois aussi des arômes de cuir, minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Le Verrane Piemonte Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Verrane Piemonte Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Le Verrane Piemonte Barbera
Le Le Verrane Piemonte Barbera du Domaine Bera Vittorio e Figli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, ris de veau aux champignons ou pois mange-tout à la paysanne.
Détails et informations techniques sur le Le Verrane Piemonte Barbera du Domaine Bera Vittorio e Figli
Découvrez le cépage: Dabouki
Syrienne très certainement. En le croisant avec le chasselas, on a obtenu la variété danlas qui, par son feuillage, ressemble quelque peu à celui de sa mère le Dabouki. On peut le rencontrer en Israël, en Jordanie, en Palestine, en Syrie, au Liban, en Algérie, en Tunisie, au Maroc, ... en France il est pratiquement en voie de disparition, inscrit touefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Verrane Piemonte Barbera du Domaine Bera Vittorio e Figli sont 2017, 2016, 2012, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Bera Vittorio e Figli
Le Domaine Bera Vittorio e Figli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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