
Domaine Bergsträsser WinzerHeppenheimer Eckweg Roter Riesling Auslese
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Heppenheimer Eckweg Roter Riesling Auslese du Domaine Bergsträsser Winzer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Heppenheimer Eckweg Roter Riesling Auslese de Domaine Bergsträsser Winzer de la région de Hessische Bergstrasse est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Heppenheimer Eckweg Roter Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heppenheimer Eckweg Roter Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Heppenheimer Eckweg Roter Riesling Auslese
Le Heppenheimer Eckweg Roter Riesling Auslese du Domaine Bergsträsser Winzer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou poulet en sauce.
Détails et informations techniques sur le Heppenheimer Eckweg Roter Riesling Auslese du Domaine Bergsträsser Winzer
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heppenheimer Eckweg Roter Riesling Auslese du Domaine Bergsträsser Winzer sont 0
Informations sur le Domaine Bergsträsser Winzer
Le Domaine Bergsträsser Winzer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Hessische Bergstrasse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hessische Bergstrasse
La région viticole du Hessische Bergstrasse en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Griesel & Compagnie et le Domaine Simon-Bürkle y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hessische Bergstrasse sont les Riesling, Chardonnay et Dornfelder, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hessische Bergstrasse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits tropicaux.
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