Le Domaine Bergsträsser Winzer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 151 vins à la vente dans la région de Hessische Bergstrasse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bergsträsser Winzer à Hessische Bergstrasse parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bergsträsser Winzer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bergsträsser Winzer avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Bergsträsser Winzer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, bocconcini (roulés de veau au jambon et comté) ou magret de canard sauce foie gras.
Au nez le vin rouge du Domaine Bergsträsser Winzer révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Bergsträsser Winzer est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Hessische Bergstrasse en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Griesel & Compagnie et le Domaine Simon-Bürkle y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hessische Bergstrasse sont les Riesling, Chardonnay et Dornfelder, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hessische Bergstrasse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits tropicaux.
En bouche du Hessische Bergstrasse est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 15 domaines et châteaux dans la région du Hessische Bergstrasse, produisant 147 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hessische Bergstrasse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
Les vins blanc du Domaine Bergsträsser Winzer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, cuisses de poulets et qui changent ou filet mignon de porc sauce champignons de paris.
Au nez le vin blanc du Domaine Bergsträsser Winzer révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Bergsträsser Winzer est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.
Les vins rosé du Domaine Bergsträsser Winzer s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche végan poireaux tofu béchamel.
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
Les vins effervescent du Domaine Bergsträsser Winzer s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de veau délicieux, tartiflette ou lapin à l'italienne.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins doux du Domaine Bergsträsser Winzer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche lorraine, pieds de couteaux ou lentilles corail à l'indienne.
En bouche le vin doux du Domaine Bergsträsser Winzer est un vin avec une belle fraicheur.
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.
Une route des vins de prévue dans la région de Hessische Bergstrasse ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bergsträsser Winzer.
