Le Domaine Bergsträsser Winzer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 137 vins à la vente dans la région de Hessische Bergstrasse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bergsträsser Winzer à Hessische Bergstrasse parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bergsträsser Winzer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bergsträsser Winzer avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Bergsträsser Winzer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, sauté de veau aux olives (corse) ou waterzooi de poulet à la gantoise.
Au nez le vin rouge du Domaine Bergsträsser Winzer révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Bergsträsser Winzer est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Hessische Bergstrasse en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Griesel & Compagnie et le Domaine Simon-Bürkle y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hessische Bergstrasse sont les Riesling, Chardonnay et Dornfelder, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hessische Bergstrasse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits tropicaux.
En bouche du Hessische Bergstrasse est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 15 domaines et châteaux dans la région du Hessische Bergstrasse, produisant 147 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hessische Bergstrasse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
Les vins blanc du Domaine Bergsträsser Winzer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, curry de poisson et crevettes ou pizza royale classique.
Au nez le vin blanc du Domaine Bergsträsser Winzer révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Bergsträsser Winzer est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Les vins rosé du Domaine Bergsträsser Winzer s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche au thon, poivron et tomate.
Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
Les vins effervescent du Domaine Bergsträsser Winzer s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau à l'ancienne, flammekueche (à la vache qui rit) ou lapin rôti au four à la moutarde.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins doux du Domaine Bergsträsser Winzer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, parillade de poissons et fruits de mer ou soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco.
En bouche le vin doux du Domaine Bergsträsser Winzer est un vin avec une belle fraicheur.
Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.
Une route des vins de prévue dans la région de Hessische Bergstrasse ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bergsträsser Winzer.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Fin octobre, le charmant petit village d'Ambonnay accueillera son traditionnel salon des vins et de la gastronomie. Venez nombreux découvrir des vignerons et des artisans fiers et heureux de partager avec vous l'amour du bon et du délicieux ! Organisé par l’Amicale locale des pompiers, le salon des vins et de la gastronomie d’Ambonnay aura lieu les 21, 22 et 23 octobre. Un moment unique et privilégié pour aller à la rencontre des producteurs et viticulteurs de la région, en ...
Le concept de Sam la pâtisserie est plutôt original. Un mélange de pâtisserie salon de thé qui est aussi une cave à vin cave à bière. Le salon de thé se transforme donc en bar en fin de journée. L’établissement a tout d’un salon de thé, mais les deux frères tenaient à garder une activité de bar car il n’y a pas beaucoup de bar ouvert à l’année, donc pour satisfaire la clientèle locale, Samuel et Alexandre ouvrent tous les jours jusqu’à 21h. Le pâtissier ...
Elevé dès le biberon à Casimir, j’ai tendance à voir un peu partout des monstres gentils, histoire de me croire au paradis. J’ai déjà utilisé cette expression pour deux vins très différents, et j’ai le sentiment qu’elle s’applique parfaitement pour ce Persan 2018 de Nicolas Gonin. Déjà techniquement, on est sur un vin à 15.5 % d’alcool, ce qui commence à faire beaucoup pour un rouge de l’Isère. Mais le Persan n’est pas le fils du Savagnin po ...
Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
