Domaine BerguléMelnik - Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Melnik et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Melnik - Pinot Noir du Domaine Bergulé est dans le top 10 des vins de Thracian Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Melnik - Pinot Noir du Domaine Bergulé de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Melnik - Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Melnik - Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Melnik - Pinot Noir
Le Melnik - Pinot Noir du Domaine Bergulé s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tête de veau sauce ravigote, lentilles vertes à la strasbourgeoise ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Melnik - Pinot Noir du Domaine Bergulé
Découvrez le cépage: Melnik
Il s'agit très certainement d'un des plus vieux cépages vitis vinifera que l'on rencontre essentiellement dans la partie sud-ouest de la Bulgarie, il n'est en effet pas connu ailleurs - sauf peut être pour la Grèce et la Macédoine limitrophes - que dans ce pays où il est reconnu comme endémique. Il ne faudra pas le confondre avec le ranna melnishka loza appelé aussi melnik 55 et issu de croisements entre le présent Melnik et plusieurs vitis viniferas connus dont le valdiguié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Melnik - Pinot Noir du Domaine Bergulé sont 2012, 2017, 2013, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Bergulé
Le Domaine Bergulé fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
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