Château Copsa8TH Merlot - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le 8TH Merlot - Cabernet Sauvignon du Château Copsa est dans le top 5 des vins de Bulgarie et dans le top 5 des vins de Thracian Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 8TH Merlot - Cabernet Sauvignon du Château Copsa de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du 8TH Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le 8TH Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le 8TH Merlot - Cabernet Sauvignon
Le 8TH Merlot - Cabernet Sauvignon du Château Copsa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, epaule d'agneau confite à l'harissa ou paella valenciana (sans fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le 8TH Merlot - Cabernet Sauvignon du Château Copsa
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 8TH Merlot - Cabernet Sauvignon du Château Copsa sont 2017, 2015, 0, 2012 et 2011.
Informations sur le Château Copsa
Le Château Copsa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
Le mot du vin: Riche
Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.
