Domaine Bernhard EllwangerSchorndorf Gräfenberg Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Schorndorf Gräfenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schorndorf Gräfenberg Grauburgunder Trocken de Domaine Bernhard Ellwanger de la région de Württemberg est un vin .
Accords mets et vins avec du Schorndorf Gräfenberg Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schorndorf Gräfenberg Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Schorndorf Gräfenberg Grauburgunder Trocken
Le Schorndorf Gräfenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de le wrap tartiflette, blancs de poulet au curry et champignons ou omble chevalier aux petits légumes.
Détails et informations techniques sur le Schorndorf Gräfenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger
Découvrez le cépage: Iona
Proviendrait d'un semis de pépins de diana - cette dernière serait également un semis de catawba - et multiplié en 1860 par le Docteur C.W. Grant, l'introduction aux Etats unis daterait de 1863. D'autres ampélographes le donnent comme provenant directement d'un semis de pépins de catawba. La seule certitude, il s'agit bien d'un croisement interspécifique avec comme parent entre autres le Vitis Labrusca. A noter qu'il est le parent acsendant du diamond et du golden muscat. On peut rencontrer le Iona aux Etats unis, au Canada, en Nouvelle Zélande, ... en France il est totalement inconnu. Ce cépage ne peut intéresser que les jardiniers-amateurs, d'une part pour agrandir leurs collections et d'autre part, parce qu'il procure un excellent jus de fruit.
Informations sur le Domaine Bernhard Ellwanger
Le Domaine Bernhard Ellwanger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Vinosité
Lors de la dégustation d'un vin rouge, sensation agréable en bouche se traduisant par un fruité et un caractère séveux en harmonie avec une présence caressante et persistante des tanins.
