Domaine Berthold SchmitzHof Am Teuerborn Spätburgunder Barrique
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hof Am Teuerborn Spätburgunder Barrique du Domaine Berthold Schmitz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hof Am Teuerborn Spätburgunder Barrique de Domaine Berthold Schmitz de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hof Am Teuerborn Spätburgunder Barrique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hof Am Teuerborn Spätburgunder Barrique
Les accords mets et vins originaux avec le Hof Am Teuerborn Spätburgunder Barrique
Le Hof Am Teuerborn Spätburgunder Barrique du Domaine Berthold Schmitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, coq au vin maison ou lapin sauté chasseur.
Détails et informations techniques sur le Hof Am Teuerborn Spätburgunder Barrique du Domaine Berthold Schmitz
Découvrez le cépage: Jacquez
Hybride naturel ternaire franco-américain provenant très certainement d'un croisement interspécifique entre un Vinifera inconnu avec Vitis Aestivalis et Vitis Cinerea. Le Jacquez a été à l'époque le plus multiplié dans le Monde, présent depuis toujours dans l'île portugaise de Madère. Longtemps utilisé comme producteur direct, il fut même utilisé comme porte-greffe dans le midi de la France, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud : certaines vignes greffées sur Jacquez existent encore aujourd'hui. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le Jacquez, le noah et l' othello.
Informations sur le Domaine Berthold Schmitz
Le Domaine Berthold Schmitz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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