Domaine BertoldiCastelnuovo del Garda Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Castelnuovo del Garda Pinot Grigio du Domaine Bertoldi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castelnuovo del Garda Pinot Grigio de Domaine Bertoldi de la région de Vénétie est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castelnuovo del Garda Pinot Grigio du Domaine Bertoldi de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Castelnuovo del Garda Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelnuovo del Garda Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Castelnuovo del Garda Pinot Grigio
Le Castelnuovo del Garda Pinot Grigio du Domaine Bertoldi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de maffé de poulet (afrique), quiche aux courgettes et au chèvre ou risotto aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Castelnuovo del Garda Pinot Grigio du Domaine Bertoldi
Découvrez le cépage: Bia blanc
Ancien cépage noble de la Vallée de l'Isère et du département du vallée du Rhône très présent avant la crise phylloxérique. Dans la région de Saint Marcellin (Isère), il était souvent associé à la jacquère, à la marsanne, ... . Quasiment inconnu dans les autres régions françaises et autres pays viticoles, il est en voie de disparition, inscrit toutefois depuis 2011 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castelnuovo del Garda Pinot Grigio du Domaine Bertoldi sont 2017, 2019, 2018, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Bertoldi
Le Domaine Bertoldi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Garda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Garda
La région viticole du Garda se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Franzosi et le Domaine Roveglia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Garda sont les Marzemino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Garda révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, myrtille ou cerise noire.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Entre-noeud
Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir mérithalle).
