Domaine BigiEst! Est!! Est!!! Di Montefiascone Secco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone Secco du Domaine Bigi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone Secco de Domaine Bigi de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone Secco du Domaine Bigi de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone Secco
Le Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone Secco du Domaine Bigi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon timbale milanaise, quiche estivale au thon ou cake au thon, tomate et olive.
Détails et informations techniques sur le Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone Secco du Domaine Bigi
Découvrez le cépage: Montepulciano
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone Secco du Domaine Bigi sont 2020, 2015, 2010, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Bigi
Le Domaine Bigi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
La région viticole d'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pietro et le Domaine Trappolini y produisent principalement des vins blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone sont les Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
