Domaine BirichinoBechthold Vineyard Old Vines-Vignes Centenaires Cinsault
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Bechthold Vineyard Old Vines-Vignes Centenaires Cinsault du Domaine Birichino est dans le top 5 des vins de Californie.
Structure gustative du Bechthold Vineyard Old Vines-Vignes Centenaires Cinsault du Domaine Birichino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bechthold Vineyard Old Vines-Vignes Centenaires Cinsault de Domaine Birichino de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bechthold Vineyard Old Vines-Vignes Centenaires Cinsault du Domaine Birichino de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, minéral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bechthold Vineyard Old Vines-Vignes Centenaires Cinsault
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bechthold Vineyard Old Vines-Vignes Centenaires Cinsault
Les accords mets et vins originaux avec le Bechthold Vineyard Old Vines-Vignes Centenaires Cinsault
Le Bechthold Vineyard Old Vines-Vignes Centenaires Cinsault du Domaine Birichino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, gigot d'agneau braisé sucré salé ou blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Bechthold Vineyard Old Vines-Vignes Centenaires Cinsault du Domaine Birichino
Découvrez le cépage: Malvasia bianca di Candia
Blancs souples et aromatiques à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures floraux (fleurs blanches, rose), notes muscatées, fruits à chair blanche et amande. Aussi en mousseux et passito moelleux. Pilier des Frascati DOC et des blancs du Latium romain, apporte rondeur et parfum aux assemblages traditionnels. Variété de Malvasia originaire de Crète (Candia), largement cultivée en Italie centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bechthold Vineyard Old Vines-Vignes Centenaires Cinsault du Domaine Birichino sont 2018, 2014, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Birichino
Le Domaine Birichino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
