Domaine BirkertAdolzfurter Lindelberg Sauvignon Blanc Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Adolzfurter Lindelberg Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Birkert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Adolzfurter Lindelberg Sauvignon Blanc Trocken de Domaine Birkert de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Adolzfurter Lindelberg Sauvignon Blanc Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Adolzfurter Lindelberg Sauvignon Blanc Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Adolzfurter Lindelberg Sauvignon Blanc Trocken
Le Adolzfurter Lindelberg Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Birkert s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamars farcis, quiche chèvre lardons ou gratin de poireau carotte et parmesan.
Détails et informations techniques sur le Adolzfurter Lindelberg Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Birkert
Découvrez le cépage: Cabernet-Franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Domaine Birkert
Le Domaine Birkert fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
