À la recherche d'un bon vin de Luzern parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Luzern. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Luzern avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Luzern pas cher ou vendre un vin rouge de Luzern au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Luzern s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, casserons façon paysanne ou orecchiette de l'été.
Au nez le vin rouge de la région de Luzern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge de la région de Luzern est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Luzern en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Klosterhof et le Domaine Bioweingut Sitenrain y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Luzern sont les Pinot noir, Riesling et Solaris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luzern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.
En bouche du Luzern est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Luzern, produisant 126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Luzern s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de Luzern pas cher ou vendre un vin blanc de Luzern au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Luzern s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de papillotes de maquereaux au barbecue, noix de saint jacques ou quiche au thon, poivron et tomate.
Au nez le vin blanc de la région de Luzern révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Luzern pas cher ou vendre un vin effervescent de Luzern au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Luzern s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de hamburger maison, saumon entier au four ou poulet aux langoustines pour noël.
Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.
Vous voulez acheter un vin rose de Luzern pas cher ou vendre un vin rose de Luzern au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Luzern s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de magrets de canard aux fruits rouges, bourguignon de sanglier ou gigot de sanglier.
Le Silvaner est un cépage blanc de raisin originaire d’Allemagne, assez répandu dans plusieurs régions européennes telles que l’Autriche, la France et la Suisse. Majoritairement cultivé en Allemagne, le Silvaner est principalement produit dans les régions méridionales autour des rives du Rhin, où la chaleur en été et la maturité optimale des baies sont suggérées par le climat méditerranéen. Avec un taux d’acidité élevé et une concentration en sucres relativement bas, le Silvaner produit des vins secs plutôt doux et délicats. Son arôme rappelle parfois des fruits mûrs à maturité, des fleurs blanches et des notes végétales. La texture riche et les arômes intenses engendrent des vins secs qui se caractérisent surtout par une fraîcheur et une légère astringence. Les vins blancs secs produits à partir de Silvaner sont des vins doux, mais peuvent se révéler légèrement âcres lorsqu’ils sont jeunes et relativement acides lorsqu’ils sont vieillis. Ils peuvent être servis avec des produits de la mer ou des salades, ainsi que servis avec des fromages affinés.
Vous voulez acheter un vin doux de Luzern pas cher ou vendre un vin doux de Luzern au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Luzern s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, joues de porc confites au cidre ou cuissot de chevreuil en cocotte.
Au nez le vin doux de la région de Luzern révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Lieu où se déroule la vinification.
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