Domaine BiscardoLugana Real Borghetto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Lugana Real Borghetto du Domaine Biscardo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lugana Real Borghetto de Domaine Biscardo de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lugana Real Borghetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lugana Real Borghetto
Les accords mets et vins originaux avec le Lugana Real Borghetto
Le Lugana Real Borghetto du Domaine Biscardo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de trofie ( pâtes ) paradiso, paëlla espagnole ou tourte au comté.
Détails et informations techniques sur le Lugana Real Borghetto du Domaine Biscardo
Découvrez le cépage: Corvinone
On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lugana Real Borghetto du Domaine Biscardo sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Biscardo
Le Domaine Biscardo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
