Domaine BischoffingerEnselberg Spätburgunder Kabinett Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Enselberg Spätburgunder Kabinett Trocken du Domaine Bischoffinger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Enselberg Spätburgunder Kabinett Trocken de Domaine Bischoffinger de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Enselberg Spätburgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enselberg Spätburgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Enselberg Spätburgunder Kabinett Trocken
Le Enselberg Spätburgunder Kabinett Trocken du Domaine Bischoffinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, osso bucco ou paella valenciana (sans fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le Enselberg Spätburgunder Kabinett Trocken du Domaine Bischoffinger
Découvrez le cépage: Barlinka
- Origine : très connu en Afrique du sud, il fut importé dans ce pays en 1910 de l'Algérie puis principalement cultivé comme raisin de table, ... des essais de vinification furent tentés mais sans succès. Il est également connu au Portugal, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enselberg Spätburgunder Kabinett Trocken du Domaine Bischoffinger sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Bischoffinger
Le Domaine Bischoffinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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