Domaine BischoffingerTradition Vulkanfelsen Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tradition Vulkanfelsen Spätburgunder Trocken du Domaine Bischoffinger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tradition Vulkanfelsen Spätburgunder Trocken de Domaine Bischoffinger de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tradition Vulkanfelsen Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Vulkanfelsen Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Vulkanfelsen Spätburgunder Trocken
Le Tradition Vulkanfelsen Spätburgunder Trocken du Domaine Bischoffinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de chili con carne, côte de veau au romarin ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Tradition Vulkanfelsen Spätburgunder Trocken du Domaine Bischoffinger
Découvrez le cépage: Negrara Veronese
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de cerise, fruits rouges (framboise), épices douces et notes herbacées vénitiennes. Profil aérien apportant fraîcheur aux assemblages. Composante traditionnelle des assemblages Valpolicella DOC où il participe en faible proportion, signe une partie du patrimoine ampélographique vénitien. Cépage noir italien autochtone de Vénétie, dans la province de Vérone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tradition Vulkanfelsen Spätburgunder Trocken du Domaine Bischoffinger sont 2018, 2017, 2014, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Bischoffinger
Le Domaine Bischoffinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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