
Domaine Black CuvéeXV Chardonnay - Viognier
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du XV Chardonnay - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le XV Chardonnay - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le XV Chardonnay - Viognier
Le XV Chardonnay - Viognier du Domaine Black Cuvée s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, cassoulet de la mer ou papillotes de maquereau.
Détails et informations techniques sur le XV Chardonnay - Viognier du Domaine Black Cuvée
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du XV Chardonnay - Viognier du Domaine Black Cuvée sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Black Cuvée
Le Domaine Black Cuvée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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