Domaine Black TowerSilver Réserve Eiswein
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Silver Réserve Eiswein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silver Réserve Eiswein
Les accords mets et vins originaux avec le Silver Réserve Eiswein
Le Silver Réserve Eiswein du Domaine Black Tower s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de noix de st jacques à la crème, lomo saltado ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Silver Réserve Eiswein du Domaine Black Tower
Découvrez le cépage: Béni carlo
Rouges intenses et alcooleux, à la robe pourpre soutenue, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits noirs mûrs (mûre, prune), épices et notes méditerranéennes du Levant. Productif. Autrefois exportés vers Bordeaux au XIXᵉ siècle pour étoffer les assemblages, aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales du Levant espagnol. Cépage noir espagnol autochtone de Valence et Catalogne, autour de Benicarló.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silver Réserve Eiswein du Domaine Black Tower sont 0
Informations sur le Domaine Black Tower
Le Domaine Black Tower fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.
