Le Domaine Blake fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Geelong à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Blake à Geelong parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Blake. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Blake avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Blake s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau à la bière, filet mignon au barbecue ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.
Au nez le vin rouge du Domaine Blake révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois. En bouche le vin rouge du Domaine Blake est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Geelong se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine By Farr et le Domaine By Farr y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Geelong sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Geelong révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cassis ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes de menthol, rhubarbe ou grenade.
En bouche du Geelong est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 57 domaines et châteaux dans la région du Geelong, produisant 258 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Geelong s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras.
Une route des vins de prévue dans la région de Geelong ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Blake.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une bouteille de whisky extrêmement rare est partie à un prix record mercredi lors d'une vente aux enchères à Édimbourg, en Écosse. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Cette bouteille de whisky millésime 1926 produite par Macallan et dessinée par l’artiste italien Valerio Adami a été vendue 848.750 livres (947.000 euros), battant le record détenu jusqu’alors par une bouteille du même whisky qui s’était vendue 1, ...
Chaque semaine, une personnalité du vin dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd’hui, Maxime Valéry, chef sommelier à la Vague d’Or, le restaurant triplement étoilé de Cheval Blanc Saint-Tropez. Les tropéziens l’appelle toujours la Pinède. L’élégante aux proportions modestes porte pourtant le nom de Cheval Blanc depuis que Bernard Arnaud l’a rachetée. Quelques chambres au panorama inouï sur le golfe de Sa ...
« Ici, on produit du vin pétillant anglais », insiste Kristin Syltevik, propriétaire du vignoble Oxney Organic Estate basé sur la frontière entre le Sussex et le Kent, dans le sud-est de l’Angleterre. Le soleil est haut, mais l’air reste frais ce 18 janvier. Derrière la Norvégienne s’étalent une partie des quatorze hectares de vignes qu’elle et ses équipes ont plantés au cours des huit dernières années. Sur le chemin qui mène au milieu des cépages, deux roulottes en bois, réservées aux visiteurs ...
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
