Domaine Blue Ox Wine CoIn the Mood For Love Sparkling Rosé of Carignan
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du In the Mood For Love Sparkling Rosé of Carignan du Domaine Blue Ox Wine Co
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le In the Mood For Love Sparkling Rosé of Carignan de Domaine Blue Ox Wine Co de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du In the Mood For Love Sparkling Rosé of Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le In the Mood For Love Sparkling Rosé of Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le In the Mood For Love Sparkling Rosé of Carignan
Le In the Mood For Love Sparkling Rosé of Carignan du Domaine Blue Ox Wine Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pennes aux crevettes et courgettes, mini roulés de croque-monsieur ou fish burger maison et sa salade de crevettes mozarella.
Détails et informations techniques sur le In the Mood For Love Sparkling Rosé of Carignan du Domaine Blue Ox Wine Co
Découvrez le cépage: Muscat à petits grains
Le muscat à petits grains est un cépage blanc d’origine grecque. Présent dans plusieurs vignobles de la Méditerranée, il possède plusieurs synonymes à l’instar de muscat de Die, muscat blanc et frontignac. En France, il occupe un peu moins de 7.000 ha sur un total mondial de 45.000 ha. Son jeune rameau est duveteux. Ses feuilles les plus jeunes sont brillantes, bronzées et aranéeuses. Les baies et les grappes de ce cépage sont toutes de taille moyenne. La chair des baies est juteuse, sucrée et ferme. De maturité de deuxième époque, le muscat à petits grains à un débourrement précoce dans l'année. Il est moyennement vigoureux et doit être taillé court. Il apprécie les coteaux pierreux et pauvres. Ce cépage est souvent exposé aux gelées de printemps. Il craint le mildiou, les guêpes, les vers de la grappe, le court-noué, la pourriture grise et l’oïdium. Le muscat à petits grains permet d’obtenir des vins rosés ainsi que des vins blancs secs. Orange, cassonade, sucre d’orge et raisins secsconstituent les arômes connus de ces vins.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du In the Mood For Love Sparkling Rosé of Carignan du Domaine Blue Ox Wine Co sont 0
Informations sur le Domaine Blue Ox Wine Co
Le Domaine Blue Ox Wine Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
