Domaine Blue Ox Wine CoWages of Fear Sparkling Valdiguié
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Wages of Fear Sparkling Valdiguié du Domaine Blue Ox Wine Co
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Wages of Fear Sparkling Valdiguié de Domaine Blue Ox Wine Co de la région de Californie est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Wages of Fear Sparkling Valdiguié
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wages of Fear Sparkling Valdiguié
Les accords mets et vins originaux avec le Wages of Fear Sparkling Valdiguié
Le Wages of Fear Sparkling Valdiguié du Domaine Blue Ox Wine Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, délicieux beignets marocains ou filet de cabillaud en papillote.
Détails et informations techniques sur le Wages of Fear Sparkling Valdiguié du Domaine Blue Ox Wine Co
Découvrez le cépage: Valdiguié
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits rouges (framboise, cerise, fraise), épices douces et notes florales. Bouche légère et désaltérante, vins de soif à boire jeunes, souvent en macération carbonique. Cultivé en Californie sous le nom « Napa Gamay » (bistrots de San Francisco) et en IGP languedociennes. Cépage sud-ouest autochtone autrefois omniprésent en France, en renaissance pour des cuvées modernes.
Informations sur le Domaine Blue Ox Wine Co
Le Domaine Blue Ox Wine Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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