Domaine Cellers UndergroundClos d'Estima Ull de Llebre - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Clos d'Estima Ull de Llebre - Syrah du Domaine Cellers Underground est dans le top 10 des vins de Penedès.
Structure gustative du Clos d'Estima Ull de Llebre - Syrah du Domaine Cellers Underground
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos d'Estima Ull de Llebre - Syrah de Domaine Cellers Underground de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos d'Estima Ull de Llebre - Syrah du Domaine Cellers Underground de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Clos d'Estima Ull de Llebre - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos d'Estima Ull de Llebre - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Clos d'Estima Ull de Llebre - Syrah
Le Clos d'Estima Ull de Llebre - Syrah du Domaine Cellers Underground s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, epaule d'agneau marinée ou tarte provençale au lapereau.
Détails et informations techniques sur le Clos d'Estima Ull de Llebre - Syrah du Domaine Cellers Underground
Découvrez le cépage: Prosecco
Ancien nom du Glera, cépage blanc italien autochtone de Vénétie et du Frioul. Productif, il donne des vins blancs vifs, fruités, aux notes de pomme verte, poire et fleurs blanches. Le nom Prosecco désigne aujourd'hui exclusivement le vin (Prosecco DOC, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG), tandis que le cépage est appelé Glera.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos d'Estima Ull de Llebre - Syrah du Domaine Cellers Underground sont 2016, 2015, 2014, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Cellers Underground
Le Domaine Cellers Underground fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
Appellation espagnole DO de Catalogne, au sud-ouest de Barcelone. Vignoble d'environ 15 200 ha. Climat méditerranéen tempéré par la mer, sols variés du littoral à la haute montagne. ~80 % de production blanche.
La région viticole de Catalogne
Communauté autonome viticole espagnole du nord-est, avec 70 000 ha de vignobles et 12 appellations (11 DO + DO Cava). 400 caves. Climat méditerranéen tempéré par la mer et la Sierra. Cépages stars : Garnacha (Grenache), Cariñena, Tempranillo (Ull de Llebre), Cabernet Sauvignon, Macabeo, Xarel-lo, Parellada (trilogie du Cava).
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...Le mot du vin: Pétillant
Équivalent d'effervescent, ce terme est employé entre autres pour désigner les "pétillants naturels" produits dans l'appellation Montlouis.
