Domaine Cellers UndergroundAire de Blunt Pla de Bages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Aire de Blunt Pla de Bages du Domaine Cellers Underground est dans le top 10 des vins de Pla de Bages.
Structure gustative du Aire de Blunt Pla de Bages du Domaine Cellers Underground
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aire de Blunt Pla de Bages de Domaine Cellers Underground de la région de Catalogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aire de Blunt Pla de Bages du Domaine Cellers Underground de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Aire de Blunt Pla de Bages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aire de Blunt Pla de Bages
Les accords mets et vins originaux avec le Aire de Blunt Pla de Bages
Le Aire de Blunt Pla de Bages du Domaine Cellers Underground s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou sauté de veau à la corse.
Détails et informations techniques sur le Aire de Blunt Pla de Bages du Domaine Cellers Underground
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aire de Blunt Pla de Bages du Domaine Cellers Underground sont 2008, 2011, 0, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Cellers Underground
Le Domaine Cellers Underground fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pla de Bages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pla de Bages
Petite DO catalane à 50 km au nord-ouest de Barcelone, bassin argilo-calcaire à 200-500 m, climat méditerranéen continental sec. Picapoll signature en blanc roi (autochtone) : vif et aromatique aux notes de pomme verte, agrumes, lavande, thym, romarin et touche de pin — empreinte des herbes méditerranéennes. Macabeo et Parellada (cépages du Cava) tendus. Ull de Llebre (Tempranillo) en rouge fruité, Cabernet, Merlot, Syrah denses.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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