Domaine Cellers UndergroundAire de Blunt Pla de Bages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Aire de Blunt Pla de Bages du Domaine Cellers Underground est dans le top 10 des vins de Pla de Bages.
Structure gustative du Aire de Blunt Pla de Bages du Domaine Cellers Underground
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aire de Blunt Pla de Bages de Domaine Cellers Underground de la région de Catalogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aire de Blunt Pla de Bages du Domaine Cellers Underground de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Aire de Blunt Pla de Bages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aire de Blunt Pla de Bages
Les accords mets et vins originaux avec le Aire de Blunt Pla de Bages
Le Aire de Blunt Pla de Bages du Domaine Cellers Underground s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte rapide et, lasagnes italiennes maison ou tajine de veau, carottes et abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Aire de Blunt Pla de Bages du Domaine Cellers Underground
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aire de Blunt Pla de Bages du Domaine Cellers Underground sont 2008, 2011, 0, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Cellers Underground
Le Domaine Cellers Underground fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pla de Bages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pla de Bages
La région viticole du Pla de Bages se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Collbaix Celler El Molí et le Domaine Oller del Mas y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pla de Bages sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pla de Bages révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, pomme jaune ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Marcottage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).
