Bodega Cerro del ToroPrimera Cosecha Tannat
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Primera Cosecha Tannat du Bodega Cerro del Toro est dans le top 70 des vins de Maldonado.
Structure gustative du Primera Cosecha Tannat du Bodega Cerro del Toro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Primera Cosecha Tannat de Bodega Cerro del Toro de la région de Maldonado est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Primera Cosecha Tannat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Primera Cosecha Tannat
Les accords mets et vins originaux avec le Primera Cosecha Tannat
Le Primera Cosecha Tannat du Bodega Cerro del Toro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de burger roulé, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou brochettes de canard aux pêches.
Détails et informations techniques sur le Primera Cosecha Tannat du Bodega Cerro del Toro
Découvrez le cépage: Tannat
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Primera Cosecha Tannat du Bodega Cerro del Toro sont 2018, 0
Informations sur le Bodega Cerro del Toro
Le Bodega Cerro del Toro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Maldonado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maldonado
Département du sud-est uruguayen sur la façade atlantique, brises océaniques rafraîchissant la maturation, sols anciens cristallins et quartz à minéralité signature. Tannat signature en rouge roi : version atlantique plus soyeuse et fruitée qu'à Madiran — mûre, cerise noire, prune, cacao, herbes, tanins assouplis et fondus, fraîcheur saline. Albariño tendu et salin en blanc star (agrumes, pêche, embruns) face à l'océan. Petits volumes (~4,9 % national), pôle Atlántico haute couture.
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...Le mot du vin: Épaulement
Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.
