Bodega Kuhlmann - Santo PatronoCopla Moscatel de Alejandría - Pinot Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Le Copla Moscatel de Alejandría - Pinot Blanc du Bodega Kuhlmann - Santo Patrono est dans le top 90 des vins de Tarija.
Accords mets et vins avec du Copla Moscatel de Alejandría - Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Copla Moscatel de Alejandría - Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Copla Moscatel de Alejandría - Pinot Blanc
Le Copla Moscatel de Alejandría - Pinot Blanc du Bodega Kuhlmann - Santo Patrono s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple ou scupion (petite seiche) en sauce piquante.
Détails et informations techniques sur le Copla Moscatel de Alejandría - Pinot Blanc du Bodega Kuhlmann - Santo Patrono
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Copla Moscatel de Alejandría - Pinot Blanc du Bodega Kuhlmann - Santo Patrono sont 0
Informations sur le Bodega Kuhlmann - Santo Patrono
Le Bodega Kuhlmann - Santo Patrono fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Tarija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarija
La région viticole du Tarija en Bolivie. Les caves et vignobles comme le Domaine Campos de Solana et le Domaine Aranjuez y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarija sont les Cabernet-Sauvignon, Tannat et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarija révèle souvent des types d'arômes de boisé, mûre ou poivre et parfois aussi des arômes de fruit noir, fromage ou cèdre.
Le mot du vin: Marcottage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).
